長途運輸蘿卜如何保鮮?專業司機教你5招
                                內容:
蘿卜長途運輸最怕腐爛、失水或凍傷,直接影響賣價。根據我們車隊10年運輸經驗,總結5個實用保鮮技巧,幫您降低損耗30%以上。
第一招:采收時機選對就贏一半
- 晴天上午采收:露水干后采收,避免水分殘留導致霉變 
- 留2cm葉柄:切斷后立即用草木灰涂抹傷口,防止細菌侵入(忌用水洗) 
第二招:預冷處理是關鍵
- 田間預冷:采收后攤開通風2小時,散盡田間熱 
- 冰瓶降溫:泡沫箱底部放凍成冰的礦泉水瓶(1箱蘿卜配3瓶),溫度控制在5-8℃ 

第三招:包裝決定生死
- 分層隔離:每層蘿卜間墊5cm厚稻草或珍珠棉,避免摩擦損傷 
- 透氣孔設計:編織袋側面剪10個直徑3cm的孔,防止悶熱結露 
第四招:運輸途中這樣管理
- 避開正午裝車:選擇早晚涼爽時段,車廂提前噴水降溫 
- 定時抽查:每4小時檢查中間貨物,發現軟爛立即剔除 
第五招:到貨后這樣處理
- 陰涼攤晾:卸貨后迅速攤開,避免堆壓發熱 
- 分揀技巧:輕微磕碰的蘿卜優先銷售,完好的轉入冷庫 
特別注意:冬季運輸時,用舊棉被包裹車廂四壁防凍;夏季暴雨天務必加蓋防雨布,淋濕的蘿卜24小時內必爛。
 
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